Produkter

Biene våre finner lynghonningen i Tovdal i Åmli.Før kubene kjøres på lyngtrekk høstes sommerhonningen. Slik får vi en svært ren lynghonning. Etter høsting, slynging og siling røres lynghonningen slik at den blir finkrystallisert og får en fast, smørlignende konsistens og en lys gul farge. Lynghonning bør oppbevares kjølig og vil da ha en nesten ubegrenset holdbarhet.